Vous séjournerez en formule pension complète (hors boissons).
Situé au cœur de l’hôtel, partagé entre un espace intérieur et une terrasse avec vue sur la lagune, le restaurant vous accueille dans un cadre au décor chaleureux. Une invitation à prendre son temps et à savourer vos moments autour de la table. Sous forme de buffet, le Chef vous propose chaque jour un menu différent et varié, mariant cuisine marocaine et internationale, autour de suggestions de légumes frais du potager, de salades ultra gourmandes, de verrines, de poissons grillés, de spécialités du Maroc et de plats en tagine, cuits délicieusement lentement, dans un mélange de très belles saveurs.
Parmi ces spécialités, découvrez la Tangia (jarret de bœuf mijoté aux citrons confits, ail et cumin), le couscous traditionnel, ou encore le Tiep bou dien, ragout de riz aux légumes accompagné de poisson, issu de la culture culinaire subsaharienne. Servis à l’assiette, les desserts signature vous sont également proposés chaque jour par le chef pâtissier. Une tarte tatin revisitée, un fondant au chocolat, une mini Pavlova, une tarte au citron meringuée...irrésistible!
Les équipes vous préparent également, sur demande et en supplément, huîtres& langoustes de Dakhla, à savourer avec un verre de vin du terroir marocain!
En bordure de plage, dans un cadre chill et cosy, profitez du beach bar et des incandescents couchers du soleil au son d’une play liste sur mesure, de vos après-midis ensoleillées ou de vos soirées à la chaleur des braséros. Vous y dégusterez les meilleurs smoothies frais et cocktails du Sahara!
Un bar vous accueille également au niveau du restaurant autour d’une très belle carte des vins. Lagon Energy y organise une fois par semaine une soirée avec DJ set, pour danser et vibrer...des moments inoubliables!
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